虫草的功效与作用很多 该怎么吃？

虫草，大家应该都是比较熟悉的，是一种价格比较昂贵的中药材，但是贵有贵的道理，因为它的营养价值极高，有很多的功效，适当食用，可给人体带来多种好处。那么，虫草具体有哪些功效呢?我们一起来看看下面的介绍吧。

虫草有什么功效?

第一，虫草有一定的抗肿瘤功效，它的提取液，有明显抑制、杀灭癌细胞的作用，还有其中含有的虫草素是发挥抗肿瘤作用的主要成分。

第二、虫草还有双向调节免疫功能，一个是增强免疫力，普通人食用一段时间的虫草以后，体质以及身体状态会逐渐调整到阴阳平衡的最佳状态，不易生病;一个是抑制异常免疫，抗过敏，拮抗器官移植后的排斥反应。

第三，适当的吃一些虫草，还可以缓解疲劳，因为它可以提升线粒体的功能，这是我们身体动能的加工厂，从而可以提升心肌细胞耐温功能能力，缓解疲惫。

第四，虫草还有助于调节我们的肝脏功能，保护我们的肝脏。有研究表示，虫草有很好的抗肝纤维效果，可有效抑制储存脂细胞的功能，从而减少肝脏细胞外基质沉积，对改善各种急性、慢性肝炎患者的肝功能有很大意义，还能改善肝纤维化、延缓肝硬化的进程。

第五，虫草还有调节肾脏功能的效果，可减少有害物质对肝脏的伤害，并防止药物肾毒性损伤，保护肾功能，可辅助治疗肾炎、肾病，并延缓各种肾功能不全的病情发展。

第六，虫草还有明显的抗衰老效果，其作用机理可能与虫草可以提高抗氧化酶活性、清除自由基、减少过氧化脂质的生成有关。

从上，我们可以看出，虫草的功效确实很多，所以有条件的人可以适当购买一些吃。

一天吃几根虫草合适?

每个人的身体状况以及需求是不一样的，所以服用的最佳的虫草量也是不一样的。一般来说，健康以及亚健康的人，一天的虫草服用量建议是在0.5g-2g之间即可，如果是病后调理，那就可以根据情况，适当增加到3g-5g左右。

需要注意的是，因为人体对虫草的吸收是有限的，所以吃虫草必须坚持一个比较长的时间，一般来说，需要坚持吃2-3个月才可以见到明显效果。

如何吃虫草能更好吸收利用?

虫草的吃法有很多，可以泡水喝、可以煎煮服用、可以炖汤、可以打粉食用，也可以泡酒喝，不过这些虫草的食用方法的吸收率会有所降低，所以是建议：常温生服，这是虫草最具药用价值的食用方式。

总的来说，虫草的功效是很多的，所以平时大家可以适当食用一些，但是一定要注意量以及方法，不要长期大量食用虫草，不然反而不利于吸收，浪费钱。